LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE SECONDE page 1/3
Enseignements communs
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEUR
Français Français seconde lelivrescolaire.fr
Manuel collaboratif (version papier)
Juin 2019
ISBN 978-2-37760-155-4
Dans le cadre des œuvres intégrales inscrites au programme, prévoir l’achat de huit livres dans le format livre de poche. Les titres des œuvres seront communiqués aux élèves à la rentrée.
Histoire Histoire 2nde NATHAN
Direction de collection : S. Cote
ISBN : 9782091728285
Edition 2019
Géographie Géographie 2nde MAGNARD
Les défis d’un monde en transition
ISBN : 978-2-210-11154-7
Parution : mai 2019
EMC (Enseignement Pas de manuel
moral et civique)
Section Pas de manuel
européenne
histoire-espagnol
Section Pas de manuel
européenne histoire-anglais
Anglais Pas de manuel
Allemand Pas de manuel
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE SECONDE page 2/3
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Espagnol ¡ Lánzate! 2de NATHAN
Programme 2019
E. Clemente M. Laffite
ISBN: 9782091781556
Italien LVB Strada Facendo 2nde LVB LE ROBERT
Ed. 2019
ISBN : 9782321014027
Portugais Pas de manuel
S.E.S. Sciences économiques et sociales 2de BORDAS
(Programme 2019)
C. PASSARD & P.- O. PERL
ISBN: 9782047336601
Mathématiques Cahier d'exercices 2de HACHETTE
Maths Collection MATHIZY
sous la direction de Christophe Barnet
(Edition Avril 2022)
ISBN: 978-2-01-786632-9
Physique-chimie Physique Chimie seconde BORDAS
Programme 2019
Collection Espace
ISBN : 9782047336786
Science de la vie et de la terre SVT 2de MAGNARD
ISBN: 978-2-210-11255-1
Sciences numériques et technologiquesCahier de SNT 2de DELAGRAVE
D. Sauzeau, A.Turquois, E. Schmidt
Avril 2020
ISBN:978-2-206-10464-5
Clé USB de 16 GO
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE SECONDE page 3/3
Enseignements optionnels TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Italien Esplorazione 2de NATHAN
LVC Ed. 2019
ISBN : 9782091780818
Management et gestion technique Management et gestion HACHETTE
Programme 2019
ISBN 978-2-01-7041856
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE PREMIERE page 1/3
Enseignements communs
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Français Pas de manuel
Cahier de français MAGNARD
« Empreintes Littéraires » 1ère
ISBN : 978-2-210-11465-4
Dans le cadre des œuvres intégrales inscrites au programme, prévoir l’achat de huit livres dans le format livre de poche. Les titres des œuvres seront communiqués aux élèves à la rentrée.
Histoire Histoire 1ère NATHAN
Direction de collection : S. Cote
ISBN : 9782091728575
Edition 2019
Géographie Géographie 1ère MAGNARD
Les dynamiques d’un monde en recomposition
ISBN : 978-2-210-11222-3
Edition 2019
EMC (Enseignement Pas de manuel
moral et civique)
Section Pas de manuel
européenne
histoire-espagnol
Section Pas de manuel
européenne histoire-anglais
Anglais Pas de manuel
Allemand Pas de manuel
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE PREMIERE page 2/3
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Espagnol ¡Lánzate! 1re NATHAN
Programme 2019
E. Clemente M Laffite
ISBN: 9782091781280
Portugais Pas de manuel
Italien LVBStrada Facendo – Italien 1re/ Tle LVB
LE ROBERT Ed. 2020
ISBN : 9782321015413
Enseignement scientifique
Enseignement scientifique BORDAS
1re Programme 2019
ISBN : 9782047336908
Enseignements de spécialité 3 enseignements parmi :
Histoire-géographie, Géopolitique et sciences politiques, Histoire, Géographie, Géopolitique, Sciences politiques
Coordination de Chevalier, Sirel
Juin 2019
ISBN : 978-2-210-11223-0
Humanité, littérature et philosophie
Humanités, Littérature et Philosophie 1re NATHAN
enseignement de spécialité
sous la direction de M,-H. Laburthe-Tolra
et Cl. Laimé-Couturier
ISBN : 9782091720548
Langues Littérature et culture étrangère Anglais
Pas de manuel mais achat des œuvres suivantes :
- Harper LEE, To Kill a Mockingbird Ed. Paperback
ISBN : 978-0-446-31078-9
ou Ed. Arrow books ISBN : 9780099549482
- Oscar WILDE, The Importance of Being Earnest
Ed. Hatier Collection Classics & Co ISBN :978-2-41-06313-6
- Edgar Allan POE, The Fall of the House of Usher - The Tell Tale Heart Ed. Hatier Collection Classics & Co
ISBN : 978-2-401-06314-3
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE PREMIERE page 3/3
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Anglais Pas de manuel
monde
contemporain
Langues Littérature Pas de manuel
et culture étrangère
Espagnol Prévoir l’achat d’un ou deux ouvrages en langue espagnole au
cours de l’année.
Mathématiques MATHS 1re enseignement de spécialité MAGNARD
ISBN : 978-2-210-11256-8
Physique-chimie Physique Chimie 1ère Enseignement de spécialité Programme 2019 BORDAS
Collection ESPACE
ISBN : 9782047336861
Les méthodes indispensablesde la physique-chimie 1e-Terminale
BORDAS
Collection ESPACE Lycée
Cahier d’exercices (Ed. 2021)
ISBN : 9782047338346
Science de la vie et de la Terre
SVT 1re MAGNARD
ISBN : 978-2-210-11252-0
S.E.S. Sciences Economiques et Sociales BORDAS
(Programme 2019)
C. PASSARD & P.- O. PERL
ISBN:978-2-04-733662-5
Enseignements optionnels 1 enseignement parmi :
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Italien Esplorazione 1re / Terminale NATHAN
LVC Ed. 2020
ISBN : 9782091781624
Portugais Pas de manuel
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE PREMIERE STMG 1/2
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Français Cahier de français MAGNARD
« Empreintes Littéraires » 1ère
ISBN : 978-2-210-11465-4
Dans le cadre des œuvres intégrales inscrites au programme, prévoir l’achat de huit livres dans le format livre de poche. Les titres des œuvres seront communiqués aux élèves à la rentrée.
Anglais Pas de manuel
Espagnol ¡ Lánzate ! 1re/ Term NATHAN
Séries technologiques
Edition 2020
ISBN : 9782091781600
Allemand Pas de manuel
Portugais Pas de manuel
Italien Strada Facendo – Italien 1re/ Tle LVB
LVB Ed. 2020
LE ROBERT
ISBN : 9782321015413
Histoire-Géographie Histoire-Géographie MAGNARD
Voie technologique
Vincent Doumerc, juin 2019
ISBN : 978-2-210-10557-7
EMC (Enseignement Pas de manuel
moral et civique)
Section Pas de manuel
européenne
histoire-espagnol
Section Pas de manuel
européenne histoire-anglais
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE PREMIERE STMG 2/2
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Mathématiques Maths 1re Tronc commun STMG/ DELAGRAVE
STI2D/STL/ST2S/STHR (2019)
ISBN 978-2-206-10333-4
ENSEIGNEMENT TECHNOLOGIQUE
Economie Objectif bac Economie 1ère STMG HACHETTE EDUCATION
R. Badereddine, B. Duchange, C. Marzullo,
G. Meuret, V. Rochery
ISBN : 9782016280188
Droit Objectif bac Droit 1ère STMG HACHETTE EDUCATION Laird, C. Lheureux, A. Lucas ISBN : 9782017176312
Management Management 1ère STMG NATHAN TECHNIQUE
Collection Réflexe – Détachable
2éme EDITION enrichie
ISBN : 978-2-09-167277-09
Sciences de gestion et numérique Sciences de gestion et numérique
NATHAN TECHNIQUE
1e STMG (éd. 2021)
Collection Réflexe détachable
2e édition mise à jour
ISBN 9782091672793
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE TERMINALE 1/3
Enseignements communs
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Philosophie Pas de manuel
Allemand Pas de manuel
Anglais Pas de manuel
Espagnol ¡ Lánzate ! Terminale NATHAN
Edition 2020
ISBN : 9782091781594
Portugais Pas de manuel
Italien LVB Strada Facendo – Italien 1re/ Tle LVB LE ROBERT Ed. 2020
ISBN : 9782321015413
Histoire Histoire Cote Terminale
NATHAN
Direction de collection : S. Cote
Parution : avril 2020
ISBN : 9782091725307
Géographie Géographie. Terminale 2020 MAGNARD
Les territoires dans la mondialisation
entre intégrations et rivalités
Direction : M. Hagnerelle
Parution : mai 2020
ISBN : 978-2-210-11371-8
EMC Pas de manuel
Section Pas de manuel
européenne
histoire-espagnol
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE TERMINALE 2/3
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Section Pas de manuel
européenne
histoire-anglais
Enseignement Scientifique Enseignement scientifique Terminale MAGNARD
Ed. 2020
ISBN : 978-2-210-11413-5
Enseignements de spécialité 2 enseignements parmi :
Histoire-Géographie, Géopolitique, Sciences politiques
Histoire Géographie Géopolitique MAGNARD
Sciences politiques Tle Spécialité
Coordination : Marielle Chevalier
Parution : avril 2020
ISBN : 978-2-210-11379-4
Humanités, littérature et philosophie Humanités, Littérature et Philosophie Terminale NATHAN
Enseignement de spécialité
ISBN : 978-2-09-172114-9
Langues Littérature et culture étrangère Anglais Pas de manuel mais achat des œuvres suivantes :
- Arhundati ROY, The God of small things - Charlotte Brontë, Jane Eyre
Ed. Hatier Collection Classics & Co ISBN : 978-2-401-07727-0
Anglais monde contemporain
Shine bright NATHAN
Spécialité LLCER Anglais
Monde contemporain
Ed. 2021
ISBN 978-2-09-178177-8
Langues Littérature Pas de manuel
et culture étrangère
Espagnol
Prévoir l’achat d’un ou deux ouvrages en langue espagnole au
cours de l’année.
Mathématiques spécialité MATHS Tle spécialité MAGNARD
D. Arnaud, J. Couteau,T. Fournet-Fayas
Ed. 2020
ISBN :978-2-210-11405-0
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE TERMINALE 3/3
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Sciences de la vie et de la Terre
SVT Tle Enseignement de spécialité BELIN
Nouveau programme 2020/2021
C. Prevot, S. Rebulard , S. Frayon
ISBN : 979-10-358-1014-6
Physique-chimie Physique Chimie Terminale BORDAS
Enseignement de spécialité
Programme 2019
Collection ESPACE
ISBN : 9782047337639
Les méthodes indispensables BORDAS
de la physique-chimie 1e-Terminale
Collection ESPACE Lycée
Cahier d’exercices (Ed. 2021)
ISBN : 9782047338346
Sciences économiques et sociales
MAGNARD
Sciences économiques etsociales, Tle 2020
ISBN : 978-2-210-11382-4
Enseignements optionnels (1 enseignement parmi)
Mathématiques complémentaires
MATHS Tle complémentaires MAGNARD D. Arnaud , T. Fournet-Fayas,
- Goarin ,H.Gringoz
Ed. 2020
ISBN :978-2-210-11423-4
Mathématiques expertes
MATHS Tle expertes
MAGNARD
H. Gringoz, D. Arnaud, P.Milan,
- Hascoet, L. Magana.
Ed. 2020
ISBN :978-2-210-11408-1
Droit et grands Pas de manuel
enjeux du monde
contemporain
Italien Esplorazione 1re / Terminale NATHAN
LVC Ed. 2020
ISBN : 9782091781624
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE TERMINALE STMG page 1/2
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Philosophie Cahier de philosophie Terminale BELIN
ISBN : 9782047338254
Allemand Pas de manuel
Anglais Pas de manuel
Espagnol ¡ Lánzate ! 1re/ Term NATHAN
Séries technologiques
Edition 2020
ISBN : 9782091781600
Portugais Pas de manuel
Italien Strada Facendo – Italien 1re/ Tle LVB LE ROBERT
LVB Ed. 2020
ISBN : 9782321015413
Histoire-géographie EMC Histoire Géographie EMC NATHAN TECHNIQUE
Histoire Géographie EMC
Tle Voie technologique
Direction : Carnat-Fouletier
Parution : mai 2020
ISBN : 9782091670829
Section Pas de manuel
européenne
histoire-espagnol
Section Pas de manuel
européenne
histoire-anglais
Mathématiques
Mathématiques Enseignement HACHETTE
commun Term Séries STMG- TECHNIQUE
ST2S-STHR
collection CALAO Ed. 2020
- Ghommid, C. Climent , M.-S. Cuttaz
ISBN :978-2-01-710040-9
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE TERMINALE STMG page 2/2
Enseignements communs
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Droit Droit Terminale STMG NATHAN TECHNIQUE
Pochette nouvelle Ed. 2022
P. Arcuset, A. Bucher, A. Delalix, P. Mercati, C. Palau
ISBN : 9782091676401
Économie
Économie Tle STMG NATHAN TECHNIQUE Pochette nouvelle Ed. 2022
A. Buf, I. Delzant, O. Lenormand
ISBN : 9782091676388
MANAGEMENT SCIENCES DE GESTION ET NUMERIQUE
Management sciences de gestion DELAGRAVE
et numérique Terminale STMG
(Enseignement commun)
ISBN : 978-2-206-30715-2
Enseignements de spécialité
Choisir le manuel en fonction de la spécialité ci-dessous :
Ressources humaines et communication
Ressources humaines et communication NATHAN TECHNIQUE
Terminale STMG (éd 2020)
Collection Réflexe détachable
ISBN : 9782091670577
Mercatique MERCATIQUE – Terminale STMG DELAGRAVE
Ed. 2022
ISBN : 978-2-206-31020-6
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE BTS GPME 1ère année
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Anglais Les nouveaux cahiers d’anglais / bts tertaires/ 1ère et 2ème années
FOUCHER
ISBN : 978-2-216-15812-6
Français Pas de manuel
Enseignements technologiques
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Culture Économique Juridique et Managériale
Culture économique, juridique et managériale
NATHAN TECHNIQUE
BTS 1re année - Collection Réflexe
Nouvelle édition.
ISBN : 9782091672847
Gérer la relation avec les clients etles fournisseurs
Gérer la relation avec les clients et les NATHAN
fournisseurs de la PME Ed. 2021 TECHNIQUE M. Doussy
ISBN 9782091672861
Communication Domaines d’activité 1, 2, 3 et 4
Communication - Édition 2021 NATHANTECHNIQUE
BTS GPME 1re et 2e années
ISBN : 978-2-09-167290-8
Soutenir le fonctionnement et le développement
NATHAN TECHNIQUE
Domaine d’activité 4 : Soutenir le fonctionnement
et le développement de la PME
BTS GPME 1e et 2e années. Ed. 2021
ISBN : 978-2-09-167288-5
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE BTS MCO 1ère année
MANAGEMENT COMMERCIAL OPERATIONNEL
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Anglais
FOUCHER
Les nouveaux cahiers d’anglais/ bts tertaires/ 1ère et 2ème années
ISBN : 978-2-216-15812-6
Français Pas de manuel
Enseignements technologiques
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Animation et dynamisation de l'offre commerciale
NATHAN TECHNIQUE
Animation et dynamisation de l’offre commerciale BTS MCO 1 & 2
Édition 2019
ISBN : 978-209-165334-1
Développement de la relation client et vente-conseil
NATHAN TECHNIQUE
BTS MCO 1ère et 2ème années
Développement de la relation client et
vente-conseil (Édition 2019)
ISBN : 9782091653327
Culture économique juridique et managériale
DELAGRAVE
CEJM BTS 1ère année nouvelle
Collection L’Entreprise Éd. 2022
ISBN : 978-2-206-31026-8
Management de l'équipe commerciale
NATHAN TECHNIQUE
Manager l’équipe commerciale
BTS MCO 1 & 2 années
( Edition 2019 )
ISBN : 978-2-09-165338-9
Gestion Opérationnelle
Assurer la gestion opérationnelle FOUCHER
BTS MCO 1e et 2e années Ed. 2022
Collection Atouts & compétences
ISBN : 978-2-216-16525-4
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE BTS 1ère année PROFESSIONS IMMOBILIERES
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Anglais Les nouveaux cahiers d’anglais/ bts tertaires/ 1ère et 2ème années
FOUCHER
ISBN : 978-2-216-15812-6
Français Pas de manuel
Enseignements technologiques
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Gestion immobilière
FONTAINE PICARD
Gestion immobilière,
Ed Juillet 2021 Réf. GI-22
- DELON - J. GEORGEL
ISBN : 978-2-7446-4501-3
Transaction immobilière
FONTAINE PICARD
BTS Professions immobilières/ Licence
Ed. Juillet 2021 - Référence : TI-22
S. DEROCLES - F. VERNET
ISBN : 978-2-7446-4497-9
Économie et organisation de l'immobilier
FONTAINE PICARD
Économie et organisation de l'immobilier
Les marchés immobiliers
BTS professions immobilières
Date de parution : Août 2022
Référence : EI1-22
ISBN : 978-2-7446-4505-1
Droit et immobilier Pas de manuel
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE BTS GPME 2ème année
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Anglais Pas de manuel
English Dictionnary and Thesaurus COLLINS
Pocket Edition (seventh edition 2016)
ISBN 978-0008141790
Français Pas de manuel
Enseignements technologiques
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Culture Économique Juridique et Managériale
NATHAN TECHNIQUE
Culture Économique, Juridique et Managériale BTS 2e année
Édition 2021 Collection Réflexe
ISBN : 978 209 167648 7
Communication
Communication BTS GPME NATHAN
1e et 2e années TECHNIQUE
M. Doussy Ed. 2018
ISBN : 9782091650494
Même manuel qu’en 1ère année
Fonctionnement et développement de la PME
Soutenir le fonctionnement et le NATHAN
développement de la PME - TECHNIQUE
BTS GPME 1e et 2e années
- Doussy, Ed. 2018
ISBN : 9782091650470
Même manuel qu’en 1ère année
Gérer le personnel et contribuer à la gestion de la PME
Gérer le personnel et contribuer à la gestion NATHAN
des ressources humaines de la PME TECHNIQUE
BTS GPME 2ème année
Édition 2019
ISBN : 978-2-09-165343-3
Participer à la gestion des risques
Participer à la gestion des risques NATHAN
de la PME 2ème année – Édition 2019 TECHNIQUE
ISBN : 9782091653419
Gestion de la relationavec les clients et les fournisseurs
Gérer la relation avec les clients et les FONTAINE
fournisseurs de la PME BTS 1ère PICARD
et 2ème années ISBN 9782744629785
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE BTS MCO 2ème année
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Anglais Pas de manuel
English Dictionnary and Thesaurus COLLINS
Pocket Edition (seventh edition 2016)
ISBN 978-0008141790
Français Pas de manuel
Enseignements technologiques
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Animation et dynamisation de l'offre commerciale
Animation et dynamisation de l’offre NATHAN
commerciale BTS MCO 1ère et 2ème années TECHNIQUE
édition 2019
ISBN : 978-2-09-165334-1
(Même manuel qu’en BTS MCO1)
Culture Économique Juridique et Managériale
CEJM collection reflexe NATHAN
BTS 2e année, TECHNIQUE
édition 2022
ISBN : 9782091676487
Développement de la relation client et vente-conseil
BTS MCO 1ère et 2ème années NATHAN
Développement de la relation client et TECHNIQUE
vente-conseil (Édition 2019)
ISBN : 9782091653327
Gestion Opérationnelle
Assurer la gestion opérationnelle FOUCHER
BTS MCO 1e et 2e années Ed. 2022
Collection Atouts & compétences
ISBN : 978-2-216-16525-4
Management de l’équipe commerciale
Management de l’équipe commerciale NATHAN
BTS MCO 1ère et 2ème années (Édition 2019) TECHNIQUE
ISBN : 978-2-09-165338-9
(Même manuel qu’en BTS MCO1)
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES du Lycée La Hotoie 2022-2023
CLASSE DE BTS 2ème année PROFESSIONS IMMOBILIERES
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Anglais Pas de manuel
Pas de dictionnaire
Français pas de manuel
Enseignements technologiques
DISCIPLINE TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
Gestion immobilière
Gestion immobilière, formations immobilières FONTAINE
Ed. 2018 EAN : 978-2-7446-31221 Ref : GI PICARD
Transaction Immobilière Même manuel qu’en 1ère année
BTS Professions immobilières/ Licence FONTAINE Ed. 2019 - Référence : TI PICARD
S. DEROCLES - F. VERNET
ISBN : 9782744631207
Droit et immobilier Pas de manuel
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES DU LYCEE LA HOTOIE, SEP 2022/2023
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES DU LYCEE LA HOTOIE 2022/2023
CAP Service Commercialisation Café Hôtel Restaurant (CHCR) 1e ANNEE
CAP CHCR 1
MATIERES TITRE DES OUVRAGES EDITEURS
FRANÇAIS Pas de manuel
ANGLAIS NEW TIP TOP English CAP FOUCHER
Edition 2020
ISBN : 978-2-216-15736-5
MATHEMATIQUES Pas de manuel
SCIENCES Pas de manuel
PHYSIQUES
HISTOIRE CAP Histoire Géographie EMC FOUCHER
GEOGRAPHIE Coordination: Olivier Appolon et
EMC Christophe Escartin
Nouvelle édition 2020
ISBN : 978-2-216-15733-4
CONNAISSANCE Voir à la rentrée
DE L’ENTREPRISE
TECHNOLOGIE CAP 1e et 2e années Commercialisation DELAGRAVE
DE SERVICE et service en hôtel, café, restaurant LANORE
ISBN 978-2-206-30494-6
SCIENCES Pas de manuel
APPLIQUEES
PSE Pas de manuel
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES DU LYCEE LA HOTOIE 2022/2023
CHCR 2
MATIERES TITRES DES OUVRAGES EDITEURS
FRANÇAIS Pas de manuel
MATHEMATIQUES Pas de manuel
SCIENCES Pas de manuel
PHYSIQUES
ANGLAIS New Tip top English C.A.P. FOUCHER
Edition 2020
ISBN 978-2-216-15736-5
HISTOIRE Fichier CAP Histoire Géographie EMC HACHETTE
GEOGRAPHIE E. Aujard, N. Mansard, S. Pérot, TECHNIQUE
EMC A. Prost (Éd. 2019)
ISBN 978 2 01 709682 5
TECHNOLOGIE CAP 1e et 2e années Commercialisation DELAGRAVE
DE SERVICE et service en hôtel, café, restaurant LANORE
ISBN 978-2-206-30494-6
CONNAISSANCE Voir à la rentrée
DE L’ENTREPRISE
LIVRE Dictionnaire de Restaurant (Ed. 2011) BPI
PROFESSIONNEL Aut. Bernard Galliot
ISBN 978-2-85708-477-8
SCIENCES Sciences appliquées DELAGRAVE LANORE
APPLIQUEES
1e et 2e années CAP Cuisine
CSHCR et Métiers de l’alimentation
Pochette élève (Ed. 2021)
ISBN : 978-2-206-30976-7
PSE PSE CAP DELAGRAVE
Programme 2019
ISBN : 978-2-206-10419-5
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES DU LYCEE LA HOTOIE 2022/2023
BAC PRO RESTAURATION 1/2
2 MHR (1re année) seconde Bac Pro
MATIERES EDITEURS TITRES DES OUVRAGES
FRANÇAIS pas de manuel
MATHEMATIQUES Pas de manuel
HISTOIRE Les nouveaux cahiers Histoire FOUCHER
GEOGRAPHIE Géographie EMC 2de Bac Pro
EMC Coordination: O. Appolon et C. Escartin
Nouvelle Edition 2022
ISBN : 978-2-216-16481-3
ANGLAIS Skill up! Anglais 2de Bac Pro FOUCHER
Manuel élève
Ed. 2019
ISBN : 978-2-216-15370-1
ITALIEN Pas de manuel
SCIENCES Pas de manuel
APPLIQUEES
PSE Pas de manuel
GESTION Voir à la rentrée
APPLIQUEE
LIVRES PROFESSIONNELS Dictionnaire de Restaurateur BPI
(nouvelle édition)
Aut. Bernard Galliot
ISBN 9782857088561
Ce dictionnaire sera utilisé les trois années de Bac Professionnel
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES DU LYCEE LA HOTOIE 2022/2023
BAC PRO RESTAURATION 2/2
2 MHR (1re année) seconde Bac Pro
MATIERES TITRES DES OUVRAGES EDITEURS
LIVRES
PROFESSIONNELS
(SUITE)
Travaux pratiques de restaurant BPI
T. Boulicot et Jeuffrault
(novembre 2018)
ISBN 9782857086987
La cuisine de référence (éd 2015) BPI Aut. Michel, Maincent-Morel
ISBN 978-2-85708-573-1
Ce manuel sera utilisé les trois années de Bac Professionnel
Livres nécessaires pour toute la classe
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES DU LYCEE LA HOTOIE 2022/2023
BAC PRO RESTAURATION 1/2
1 MHR Classe de première Bac professionnel (2année)
MATIERES TITRES DES OUVRAGES EDITEURS
FRANÇAIS Pas de manuel
MATHEMATIQUES Pas de manuel
HISTOIRE Les nouveaux cahiers Histoire - FOUCHER
GEOGRAPHIE Géographie EMC 1ère Bac Pro
EMC Coordination: Olivier Appolon
et Christophe Escartin Ed. 2020,
ISBN : 978 2 216 15764 8
ANGLAIS English for Catering and DELAGRAVE
Hospitality Industry Anglais Bac Pro (2019)
Pochette élève
ISBN 978-2-206-40129-4
ITALIEN Pas de manuel
GESTION Voir à la rentrée
APPLIQUEE
SCIENCES Sciences appliquées NATHAN
APPLIQUEES Famille des métiers TECHNIQUE
de l’Hôtellerie restauration 2de
Martin Woelfi
ISBN : 978-2-09-167260-1
PSE PSE tome unique 2de, 1e et term. NATHAN
Jérôme Boutin (Ed. 2021) TECHNIQUE
ISBN : 978-209-167271-7
TECHNOLOGIE Culture professionnelle du service NATHAN
DE SERVICE 1re et terminale Bac Pro TECHNIQUE
Commercialisation et services en
restauration
ISBN : 978-2-09-167654-8
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES DU LYCEE LA HOTOIE 2022/2023
BAC PRO RESTAURATION 2/2
1 MHR Classe de première Bac professionnel (2année)
MATIERES TITRES DES OUVRAGES EDITEURS
LIVRES La cuisine de référence. (Éd.2015) BPI
PROFESSIONNELS Aut. M. Maincent.
ISBN 978-2-85708-573-1
Dictionnaire de Restaurant (Ed. 2011) BPI
Aut. Bernard Galliot
ISBN 978-2-85708-477-8
Ce dictionnaire sera aussi utilisé en classe de Terminale
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES DU LYCEE LA HOTOIE 2022/2023
BAC PRO RESTAURATION
Classe de terminale professionnelle
MATIERES TITRES DES OUVRAGES EDITEURS
FRANÇAIS Pas de manuel mais achat d’un roman :
Requiem pour un joueur d’Erwan LE BIHAN
Livre de Poche ISBN : 978-2017164272
MATHEMATIQUES Pas de manuel
HISTOIRE Les nouveaux cahiers Histoire FOUCHER
GEOGRAPHIE Géographie – EMC - Tale Bac Pro
EMC Coordination: Olivier Appolon et
Christophe Escartin
Ed. 2021
ISBN : 978-2-216-16192-8
ANGLAIS English for Catering and Hospitality DELAGRAVE
Industry Anglais Bac Pro
Pochette élève
Edition 2019
ISBN 978-2-206-40129-4
ITALIEN Pas de manuel
LIVRES La cuisine de référence. (Éd.2015). BPI
PROFESSIONNELS Réf. 1760 Aut. M. Maincent
ISBN 978-2-85708-573-1
Dictionnaire de Restaurant (Ed. 2011) BPI
Aut. Bernard Galliot
ISBN 978-2-85708-477-8
SCIENCES Pas de manuel
APPLIQUEES
PSE Pas de manuel
GESTION APPLIQUEE Voir à la rentrée
LISTE DES MANUELS SCOLAIRES DU LYCEE LA HOTOIE 2022/2023
Mention complémentaire Bar
MATIERES TITRES DES OUVRAGES EDITEURS
MENTION Le bar de référence BPI
COMPLEMENTAIRE de A. JUTAN et J. GUERINET
BAR (2021)
ISBN : 978-2-85708-932-2